条虾的做法大全窍门
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做法大全
烤虾
1. 虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
2. 调制腌料，将虾放入腌料中腌制15分钟。
3. 烤盘刷上一层油，将腌制好的虾放入烤盘中，烤箱预热至200度，烤制10-15分钟即可。
清蒸虾
1. 虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
2. 葱姜切末，蒜切片，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、清水，调成蒸虾的蘸料。
3. 锅中加水，放入蒸架，水开后将虾放入蒸架上，蒸8-10分钟即可。
炒虾仁
1. 虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入虾仁翻炒至变色，加入盐、鸡精、料酒、青红椒丝翻炒均匀即可。
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