蒸荞糕的做法大全集
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做法大全
蒸荞糕的做法
1. 准备材料：荞麦面、糯米粉、白糖、水、油。
2. 将荞麦面和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，放置20分钟。
3. 将白糖加入适量的水中煮至糖溶解，放凉备用。
4. 将蒸锅加水烧开，将蒸锅内层刷上一层油。
5. 将荞麦糯米粉糊倒入蒸锅中，用铲子抹平表面。
6. 将蒸锅放入蒸锅中层，大火蒸15分钟。
7. 取出蒸好的荞麦糕，刷上糖水即可食用。
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