临沂正宗撒汤做法
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汤的做法
临沂正宗撒汤做法：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入豆腐煮开。
6. 慢慢倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌，煮至汤汁变浓稠即可。
7. 撒上葱花即可食用。
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