山药猪肚汤的做法
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汤的做法
山药猪肚汤的做法
材料：
- 猪肚1个
- 山药适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 山药去皮，切成小块备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入猪肚煸炒一会儿。
- 加入料酒煮一下去腥味。
- 加入清水，放入山药，大火煮开后转小火炖煮1个小时。
- 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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