炸馍片的做法窍门
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美食食谱
炸馍片的做法窍门：
1. 馍片要选用质地较硬的，这样炸出来的馍片才会更脆。将馍片切成小块，大小可以根据个人口味来定。
2. 炸锅要先烧热，然后放入油，油温要控制在170℃左右，这样炸出来的馍片才会更加酥脆。
3. 炸的时间不要太长，一般10秒钟左右就可以了，时间过长会导致馍片变黑变苦。
4. 炸好的馍片可以撒上一些盐和辣椒粉，口感更佳。
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