八宝饭的做法详细介绍
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美食食谱
八宝饭的做法详细介绍
八宝饭是一道传统的中国甜点，主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等多种食材组成。下面是八宝饭的做法：
- 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右，然后蒸熟备用。
- 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等食材洗净备用。
- 将红枣、莲子、桂圆放入锅中，加入适量清水，煮至食材变软。
- 将煮好的红枣、莲子、桂圆捞出备用，将剩余的汤汁继续煮至浓稠状。
- 将糯米饭和煮好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干混合，加入适量的糖和植物油拌匀。
- 将拌好的糯米饭放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
- 将蒸好的糯米饭取出，倒扣在盘子中，淋上煮好的浓稠汤汁即可。
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