崇明糕的做法是什么
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美食食谱
崇明糕的做法：
1. 准备材料：糯米粉、白糖、芝麻、桂花、油。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成长条状。
4. 将长条状的面团切成小块，用手压扁成薄片。
5. 在薄片上撒上白糖、芝麻和桂花，再盖上另一片薄片，用手捏紧。
6. 将捏好的糕放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
7. 取出糕，涂上一层油，防止粘连。
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