老黄瓜汤的做法家常视频：
1. 准备材料：老黄瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 老黄瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制一下。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入老黄瓜煸炒一会儿，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
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