魔鬼鱼的做法有几种
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鱼的做法
魔鬼鱼的做法
魔鬼鱼是一种常见的海鲜，常见的做法有以下几种：
- 清蒸魔鬼鱼：将魔鬼鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入适量的盐、料酒、姜片，上屉蒸10分钟即可。
- 红烧魔鬼鱼：将魔鬼鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，用油煎至两面金黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 酸辣魔鬼鱼：将魔鬼鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，用油煎至两面金黄，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、水，烧开后加入适量的醋、糖、辣椒、蒜末，煮开后勾芡即可。
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