魔鬼鱼的煮法
1. 魔鬼鱼切片，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅中加入清水，放入腌制好的魔鬼鱼片，大火煮开后转小火煮10分钟。
3. 加入豆腐、木耳、香菇等配菜，再煮5分钟。
4. 最后加入味精、香油、葱花即可。
魔鬼鱼的烤法
1. 魔鬼鱼切片，加入盐、胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒腌制30分钟。
2. 烤盘刷上一层油，将腌制好的魔鬼鱼片放入烤盘中。
3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟。
4. 烤好后撒上葱花即可。
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