百合茯苓糕的做法
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美食食谱
百合茯苓糕的做法
材料：
- 百合 50 克
- 茯苓 50 克
- 糯米粉 100 克
- 细砂糖 50 克
- 水 400 毫升
步骤：
- 将百合和茯苓清洗干净，泡发 2 小时。
- 将泡发好的百合和茯苓放入搅拌机中，加入 200 毫升水，搅拌成细腻的糊状。
- 将糯米粉和细砂糖混合，加入剩余的 200 毫升水，搅拌均匀。
- 将步骤 2 中的百合茯苓糊倒入步骤 3 中的糯米粉糊中，搅拌均匀。
- 将混合好的糊倒入蒸锅中，用中火蒸 30 分钟。
- 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块即可食用。
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