猪肝炒香菜的做法
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美食食谱
猪肝炒香菜的做法：
1.准备好猪肝和香菜，将猪肝切成薄片，香菜洗净切段备用。
2.将猪肝片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肝片煸炒至变色。
4.加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、清水煮开，再加入香菜段煮熟即可。
5.最后淋上少许香油即可。
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