舟山风鳗的做法视频
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美食食谱
舟山风鳗的做法视频：
1. 准备材料：舟山风鳗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 舟山风鳗处理：将舟山风鳗洗净，去头去尾，切段备用。
3. 烹饪步骤：热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒，放入舟山风鳗煸炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
4. 出锅装盘，撒上葱花即可。
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