黑面做馒头的做法
•
面食
黑面做馒头的做法
材料：
- 黑面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 油20克
- 水适量
步骤：
- 将黑面粉、酵母、白糖、油混合均匀，加入适量水揉成面团，盖上湿布醒发1小时左右。
- 将面团揉至光滑，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
- 将小面团搓成长条状，再将其对折，用手掌心在中间轻轻压扁，再用擀面杖擀成长条状，卷成螺旋状。
- 将螺旋状的面团放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟左右。
- 开火蒸15分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59853.html