五花肉炒扁豆角的做法

• 排骨, 豆腐

五花肉炒扁豆角的做法

材料：

  • 五花肉 150 克
  • 扁豆角 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，用盐、料酒、糖腌制 10 分钟。
  2. 扁豆角洗净，去掉两端，切成小段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
  5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入扁豆角煸炒 2 分钟。
  7. 加入生抽翻炒均匀即可。

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