扁豆角的做法大全家常炒菜
扁豆角是一种非常常见的蔬菜，也是非常适合炒菜的食材之一。以下是几种常见的扁豆角炒菜做法：
蒜蓉炒扁豆角
材料：扁豆角、蒜、盐、油。
做法：1. 扁豆角洗净去蒂，切成小段；2. 蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入扁豆角翻炒，加盐调味即可。
肉末炒扁豆角
材料：扁豆角、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、油。
做法：1. 扁豆角洗净去蒂，切成小段；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；4. 放入猪肉末煸炒至变色；5. 放入扁豆角翻炒，加盐调味即可。
酱爆扁豆角
材料：扁豆角、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、油。
做法：1. 扁豆角洗净去蒂，切成小段；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；4. 放入豆瓣酱煸炒出红油；5. 放入扁豆角翻炒，加盐调味即可。
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