四川豆花的做法胆水用什么代替

• 排骨, 豆腐

四川豆花的做法胆水用什么代替：

如果您不想使用胆水，可以使用以下替代品：

  • 醋：将一汤匙醋加入豆浆中，可以使豆花更加嫩滑。
  • 柠檬汁：将一汤匙柠檬汁加入豆浆中，可以起到类似胆水的作用。
  • 酒精：将一汤匙白酒或米酒加入豆浆中，可以使豆花更加细腻。

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