碳烤海鲜的做法大全视频：
1. 准备好海鲜，如虾、螃蟹、鱼等，清洗干净备用。
2. 准备炭火炉或烤炉，点燃炭火，等待炭火烧至白热状态。
3. 将海鲜放在烤架上，用刷子蘸上橄榄油或黄油，在海鲜表面刷上一层。
4. 将烤架放在炭火上，烤制海鲜，烤制时间根据海鲜的大小和种类而定，一般需要烤制5-10分钟。
5. 烤制好的海鲜取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。
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