糖莲子的做法窍门
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美食食谱
糖莲子的做法窍门：
1. 将莲子洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至莲子变软，捞出备用。
2. 取一小碗红糖，加入适量的水，搅拌均匀后倒入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化后加入莲子，继续煮至糖汁浓稠，莲子表面均匀裹上糖汁即可。
3. 糖莲子可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。
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