莲子糖的做法大全
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做法大全
莲子糖的做法
莲子糖是一种传统的中式糖果，口感软糯，甜度适中，非常受人喜爱。以下是莲子糖的几种做法：
莲子糖的材料：
莲子、糯米粉、白糖、水。
莲子糖的做法：
1. 将莲子洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉。
2. 将莲子去皮，捣成泥状。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆球状。
5. 将莲子泥包裹在面团中，搓成圆球状。
6. 将白糖加入适量的水，煮至糖溶解。
7. 将莲子球放入糖水中，煮至糖水浓稠，莲子球表面沾满糖水即可。
8. 将莲子球取出，晾凉即可食用。
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