香辣海瓜子的做法
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美食食谱
香辣海瓜子的做法：
1. 将海瓜子放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒。
2. 将泡好的海瓜子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出备用。
3. 准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜末、葱花、盐、味精、料酒、生抽、香油。
4. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，加入姜蒜末和葱花继续煸炒。
5. 加入适量清水，放入调料，煮沸后加入海瓜子，翻炒均匀。
6. 最后加入盐、味精、料酒、生抽和香油，翻炒均匀即可。
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