红烧海瓜子的做法

红烧海瓜子的做法

1. 准备食材:海瓜子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 海瓜子清洗干净,用清水浸泡半小时,去除沙粒。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。

5. 加入海瓜子煸炒均匀。

6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火煮10分钟。

7. 最后大火收汁即可。

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