辣炒海瓜子的做法

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辣炒海瓜子的做法

材料：

  • 海瓜子500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将海瓜子放入清水中浸泡1-2小时，去除沙粒。
  2. 将葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
  4. 放入海瓜子翻炒，加入料酒烹调至熟透。
  5. 加入盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。
  6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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