莲子雪耳糖水的做法

• 美食食谱

莲子雪耳糖水的做法

材料：

  • 莲子100克
  • 雪耳50克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将莲子和雪耳分别浸泡30分钟至1小时，直至软化。
  2. 将莲子和雪耳洗净，放入炖盅中。
  3. 加入适量的水，水的高度应该稍高于莲子和雪耳的高度。
  4. 加入适量的冰糖。
  5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
  6. 取出炖盅，搅拌均匀即可食用。

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