生汆面的做法和配方
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面食
生汆面的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 准备汤底，可以用鸡汤或者猪骨汤，加入适量的盐和味精调味。
5. 将煮熟的面条放入碗中，倒入热汤底，撒上葱花和辣椒油即可。
生汆面的配方：
面粉：500克
水：250毫升
盐：适量
味精：适量
鸡汤或猪骨汤：适量
葱花：适量
辣椒油：适量
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