鲅鱼饺子馅做法视频
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鱼的做法
鲅鱼饺子馅的做法：
1. 将鲅鱼肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、香油、生抽、淀粉搅拌均匀备用。
2. 将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、香油、生抽、淀粉搅拌均匀备用。
3. 将鲅鱼肉泥和虾仁泥混合搅拌均匀，加入适量的水搅拌至有些粘稠。
4. 将饺子皮包入鲅鱼馅，搓成半月形或花形，放入沸水中煮熟即可。
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