清肺止咳化痰汤的做法
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做法大全
作为一名资深的美食家,我深知美食与健康的紧密相连,我要分享一款具有清肺止咳化痰功效的汤品——清肺止咳化痰汤的做法。
准备以下食材:雪梨2个,川贝母10克,银耳20克,南北杏各10克,枇杷叶15克,罗汉果半个,清水适量。
做法如下:
1、将雪梨洗净,去皮去核,切成小块;川贝母、银耳提前泡发,洗净;南北杏、枇杷叶洗净备用。
2、锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳、川贝母、南北杏、枇杷叶,大火煮沸。
3、水开后,转小火炖煮30分钟,期间可加入适量的黄酒,以去除食材的异味。
4、将雪梨块放入锅中,继续炖煮15分钟。
5、加入罗汉果,炖煮5分钟,即可关火。
6、汤品炖煮完成后,捞出枇杷叶,其他食材连同汤汁一起食用。
这款清肺止咳化痰汤,不仅口感鲜美,而且具有很好的食疗效果,非常适合在干燥季节或感冒咳嗽时食用,常饮此汤,有助于清除肺部毒素,缓解咳嗽,化痰止咳,对人体健康大有裨益。
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