砂锅焖鸡的做法大全
•
做法大全
砂锅焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 姜3片
- 蒜4瓣
- 八角2个
- 香叶2片
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒煸炒出香味。
- 放入鸡块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入土豆、胡萝卜块，加入清水没过食材，加盖煮开后转小火焖煮30分钟。
- 加入盐、糖、鸡精调味，继续焖煮10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57980.html