蒜蓉烤茄子的做法

• 烤物

蒜蓉烤茄子的做法

1. 茄子洗净切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2. 把茄子放在烤盘上，刷上一层橄榄油。

3. 在茄子上撒上适量的盐和黑胡椒。

4. 把切碎的大蒜均匀地撒在茄子上。

5. 把烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。

6. 取出烤盘，撒上适量的香菜和葱花即可。

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