砂锅神仙鸡的做法

砂锅神仙鸡的做法:

材料:

  • 鸡腿肉500克
  • 姜片适量
  • 蒜瓣适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 香菇适量
  • 米酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡腿肉洗净切块,用清水焯水后捞出备用。
  2. 砂锅中加入适量油,放入姜片和蒜瓣爆香。
  3. 加入焯水后的鸡块煸炒至变色。
  4. 加入适量的米酒,煮至酒精挥发。
  5. 加入适量的生抽、老抽和盐,煸炒均匀。
  6. 加入适量的清水,放入红枣、枸杞和香菇,煮至鸡肉熟烂。
  7. 最后收汁即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/57978.html