1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、可可粉、巧克力、淡奶油。

2. 将黄油和巧克力隔水加热融化，备用。

3. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

4. 将低筋面粉和可可粉混合后过筛，加入到打好的蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

5. 将融化的巧克力倒入蛋糊中，再加入牛奶，轻轻搅拌均匀。

6. 将搅拌好的蛋糊倒入裱花袋中，挤出小熊形状的蛋糕在烤盘上。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟。

8. 烤好后取出，待凉后用淡奶油装饰即可。

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小熊蛋糕的做法视频