自制奶黄馅的做法

• 美食食谱

材料：

鸡蛋黄3个、牛奶200ml、细砂糖50g、低筋面粉20g、玉米淀粉20g、黄油适量。

步骤：

1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合均匀，加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至微温，慢慢倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将混合好的鸡蛋糊倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糊状物变稠，离火。

4. 加入适量黄油，搅拌均匀，放凉后即可使用。

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