奶黄馅的做法和配方视频
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奶黄馅的做法和配方视频
奶黄馅是一种常见的中式甜点馅料，通常用于包裹在面团中制作成各种点心和糕点。以下是奶黄馅的简单做法和配方视频：
材料：
- 糯米粉 50 克
- 水 100 毫升
- 糖 30 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 100 毫升
- 黄油 30 克
步骤：
- 将糯米粉和水混合均匀，放入微波炉中高火加热 1 分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中高火加热 1 分钟，取出搅拌均匀，待凉。
- 将糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合均匀，加入糯米糊中，搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊过筛，去除颗粒，放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至浓稠状即可。
以下是奶黄馅的配方视频：
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