生氽面的做法和配方
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面食
生氽面的做法:
1. 准备面粉、水和盐,按照2:1:1的比例混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠数次,再切成细条状。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干备用。
生氽面的配方:
– 面粉:500克
– 水:250毫升
– 盐:2克
根据需要可以适当调整配方中的比例。
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