大黄花鱼的做法怎么做最好吃
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鱼的做法
大黄花鱼清蒸做法：
1.将大黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。
2.将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。
3.在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
4.将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
大黄花鱼红烧做法：
1.将大黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。
2.将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。
3.在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
4.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
5.放入腌制好的鱼，煎至两面金黄。
6.加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、清水，烧开后转小火煮10分钟即可。
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