鸡爪子的做法家常做法简单
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家常菜
鸡爪子的做法家常做法简单
鸡爪子是一道非常受欢迎的小吃，其做法简单，口感鲜美，营养丰富。以下是一种家常做法：
- 将鸡爪子洗净，去除指甲和毛发。
- 将鸡爪子放入开水中焯水，煮至变色。
- 捞出鸡爪子，用冷水冲洗干净。
- 将鸡爪子放入锅中，加入适量的水、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等调料，煮至鸡爪子软烂入味即可。
如果喜欢口感更加酥脆的鸡爪子，可以在烹饪前将鸡爪子用淀粉水浸泡一段时间，然后再进行烹饪。
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