桂花藕的做法窍门
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美食食谱
桂花藕的做法：
1. 准备材料：藕、桂花、冰糖、水。
2. 藕去皮，切成薄片，用清水浸泡去掉淀粉。
3. 锅中加入适量水，放入藕片，煮至变软。
4. 加入桂花和冰糖，继续煮至冰糖融化。
5. 煮好后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
注意事项：
1. 藕片要切薄，这样容易入味。
2. 煮藕时要用清水浸泡，去掉淀粉，这样煮出来的藕更加清爽。
3. 煮藕时要加足够的水，这样藕片容易煮熟。
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