蒸藕的做法大全家常菜窍门：
1. 准备好藕，去皮，切成薄片或者小块。
2. 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将藕片或者藕块放入蒸架上。
3. 大火蒸10-15分钟，根据藕的大小和厚度来决定蒸的时间。
4. 取出蒸好的藕，放入盘中，加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末、香油等调料，拌匀即可。
5. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒油、醋等。
提示：藕的蒸熟时间不宜过长，否则口感会变得粘糊。
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