藕粉糕的做法大全窍门视频
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做法大全
藕粉糕的做法大全
材料：
- 藕粉200克
- 白糖100克
- 水500毫升
- 桂花、红枣适量
步骤：
- 将藕粉加入适量水中搅拌均匀，备用。
- 将糖和水加入锅中，煮至糖溶解。
- 将藕粉水倒入锅中，不停搅拌，煮至浓稠。
- 将煮好的藕粉糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出藕粉糕，切成块状，撒上桂花和红枣即可。
窍门：
- 藕粉和水的比例为1:2.5，可以根据自己的口感适量调整。
- 在煮藕粉糊的过程中，需要不停地搅拌，以免结块。
- 冷藏时间越长，口感越好。
视频教程：
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