家庭蒸鱼的简单做法

• 鱼的做法

家庭蒸鱼的简单做法：

1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀，切深不要切透，这样可以让鱼肉更容易入味。

3. 准备葱姜蒜，切成细末，放在鱼身上。

4. 在鱼身上撒上一些盐和料酒，腌制10分钟左右。

5. 把腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

6. 蒸好后，撒上一些葱花和香菜，淋上一些热油，即可食用。

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