溜地瓜的做法家常做法
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家常菜
溜地瓜的做法家常做法
材料：
- 地瓜
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 地瓜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入地瓜块煸炒至微黄色。
- 加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到地瓜软烂。
- 最后大火收汁即可。
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