甜豆的家常做法：
1. 清炒甜豆：将甜豆焯水后沥干，加入适量油和盐，翻炒均匀即可。
2. 糖醋甜豆：将甜豆焯水后沥干，加入适量糖、醋、盐、生抽、蒜末、姜末，翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉炒甜豆：将甜豆焯水后沥干，加入适量油和蒜蓉，翻炒均匀即可。
甜豆的窍门：
1. 焯水时加入少量盐和油，可以让甜豆更加鲜嫩。
2. 炒甜豆时火候不要太大，以免炒糊。
3. 炒甜豆前可以将甜豆切成小段，这样更容易入味。
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