咸菜笋丝肉丝面条的做法
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面食
咸菜笋丝肉丝面条的做法
材料：
- 面条
- 咸菜
- 笋丝
- 瘦肉丝
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香油
- 油
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 瘦肉切丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
- 咸菜切丝，笋丝焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
- 加入咸菜、笋丝煸炒均匀。
- 加入煮熟的面条，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入香油翻炒均匀即可。
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