咸菜汤面条的做法
材料：
- 面条
- 咸菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、鸡精腌制10分钟。
- 将咸菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入咸菜煸炒，加入清水烧开。
- 加入适量盐、鸡精、料酒、老抽调味，煮5分钟。
- 将面条焯水后捞出，放入碗中，倒入煮好的咸菜汤即可。
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