咸肉干锅包菜的做法
咸肉干锅包菜的做法
1. 准备食材：咸肉、包菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 将咸肉切成小块，放入锅中煸炒出油，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
4. 加入包菜煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入煸炒好的咸肉，继续翻炒均匀。
6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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