干锅包菜的做法 最正宗的做法视频
干锅包菜的做法：
1. 准备食材：包菜、猪肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱。
2. 将包菜洗净切成小块，猪肉切成薄片，姜蒜切末，葱切段。
3. 干辣椒和花椒放入锅中煸炒出香味，捞出备用。
4. 锅中放入适量油，加入姜蒜末和葱段爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、干辣椒和花椒翻炒均匀。
6. 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到包菜变软。
7. 最后开大火收汁，撒上葱花即可。
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