麦芽糖的做法一斤小麦多少糯米

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麦芽糖的做法一斤小麦多少糯米

麦芽糖是一种由麦芽或淀粉制成的糖浆，通常用于烘焙和糖果制作。在制作麦芽糖时，需要使用小麦和糯米。

一般来说，制作一斤麦芽糖需要使用一定比例的小麦和糯米。具体比例因制作方法和口感而异，但一般情况下，小麦和糯米的比例为3:1或4:1。

因此，制作一斤麦芽糖需要使用大约750克到800克的小麦和200克到250克的糯米。

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