干锅包菜的做法视频
干锅包菜的做法视频：
1. 准备食材：包菜、猪肉、豆瓣酱、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 将包菜洗净切成小块，猪肉切成薄片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入包菜煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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