萝卜肉丸子的做法

• 美食食谱

萝卜肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 胡萝卜1根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮，切成小丁。
  3. 将胡萝卜丁加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  5. 锅中加水烧开，放入肉丸子，煮熟即可。

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