章鱼小丸子做法视频教程窍门
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鱼的做法
章鱼小丸子做法视频教程窍门：
1. 准备章鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、柠檬汁等食材。
2. 将章鱼清洗干净，切成小块。
3. 准备一个碗，加入面粉、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 另取一个碗，打入一个鸡蛋，加入少许柠檬汁，搅拌均匀。
5. 将章鱼块先在面粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍，使其均匀裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
6. 热锅凉油，将裹好面糊的章鱼块放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，装盘即可。
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